畜産システム研究会第２８回大会および総会のご案内
畜産システム研究会第２８回大会および総会を、以下の通り開催致します。
多数ご参加下さいますようご案内申し上げます。
テーマ：「これからの牛肉生産－TPP（環太平洋戦略的経済連携協定）を見据えて－」
畜産システム研究会・農水省フードチェーン食育モデル事業「いただきま す・ありがとう協働隊」（事業主体：㈱きたやま南山）共催
（事務局：京都大学）
平成２６年１０月２５日(土)
９時３０分から受付開始
京都大学農学部総合館（北部構内）
W２１４講義室
農学部までのアクセス方法はこちら
北部構内の地図はこちら
京都市左京区北白川追分町 ℡ 075‐753‐6358（代）
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演
者と演題
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| 10:00 - 10:05 |
開会の辞
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畜産システム研究会会長 京都大学大学院農学研究科 廣岡 博之
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午前の部
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| 10:10 - 10:50 | 「ＴＰＰ/ＥＰＡ攻勢下の牛肉生産の行方をめぐって」 |
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東京農業大学農学部 教授 谷口 信和
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| 10:55 - 11:35 |
「獣医の立場として－農場指導から見えてきたもの」
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有限会社あかばね動物クリニック 伊藤 貢
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| 11:50 - 12:50 |
役員会（農学部総合館E-103）
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| 13:00 - 13:30 |
総会（農学部総合館W-214）
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午後の部
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| 13:35 - 14:15 |
「大学と農家のコラボ研究は可能か－農家をフィールドとした研究の実践例」
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京都大学大学院農学研究科 教授 廣岡 博之
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| 14:20 - 15:00 |
「牛肉（放牧、経産、霜降り）の品質特性を活かそう」
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九州沖縄農業研究センター 常石 英作
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| 15:05 - 15:45 |
「BSEから１３年、私たちが決断したこと 生産から流通、販売までの再構築」
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株式会社サカエヤ 新保 吉伸
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| 15:50 - 16:50 |
総合討論
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［司会］ 畜産システム研究会副会長 入江 正和
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| 16:55 - 17:00 |
閉会の辞
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畜産システム研究会庶務幹事 熊谷 元
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参加費 会員および学生は無料、非会員は２,０００円
申込方法 FAX、電話またはメールで、１０月５日までに事務局までお申し込み下さい。
畜産システム研究会事務局
〒606-8502 京都市左京区北白川追分町 京都大学大学院農学研究科
応用生物科学専攻 畜産資源学研究室
Tel: ０７５－７５３－６３５８（熊谷）Fax: ０７５－７５３－６３６５
Email: hkuma@kais.kyoto-u.ac.jp
懇親会 17：30～ （天寅） 参加費： ４，０００円
《京都大学農学研究科案内図》
ＪＲ京都駅バスターミナル（中央口 Ａ2のりば）から、市バス１７号系統乗車
→京大農学部前下車（約１５分間隔、所要時間約３５分）
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